preloader
pin icoВыберите город
События / Санкт-Петербург / События в ресторане

События в ресторане

18+

Адрес

Баклажан
Александровский Парк, 4 корпус 3, Санкт-Петербург, Ленинградская, Россия, 197101
pin ico

Вознаграждение

0popullar ico

Стоимость участия

2700

Описание события

28 октября в ресторане «Баклажан» на Горьковской в рамках серии ужинов Ginza To Eat by Courvoisier пройдет авторский мясной ужин от шеф-повара Роман Соловьев (ресторан «Наша Dacha») совместно с Кириллом Кауновым («Баклажан»). Совместно шефы представят гостям созданное в дуэте меню. Основной принцип, объединяющий авторов ужина - использование качественных продуктов и сохранение первичного и самобытного вкуса, замаскированного сложными соусами и обилием ингредиентов. Креативный подход шеф-поваров будет дополнен комплиментами и фуд-пейрингом от генеральных партнеров серии ужинов – Коньячного Дома Courvoisier и природной минеральной воды Evian. Меню ужина: 1. Костный мозг с белыми грибами 2. Паштет из кролика в аэробагете 3. Тартар из говядины с огуречным песто 4. Спринг-роллы с бычьими хвостами 5. Щёчки телячьи с соусом Голландез 6. Шафрановый торт в сопровождении Courvoisier VSOP Все гости ужина примут участие в розыгрыше путевки на Мальдивы в отеле пять звезд Reethi Faru от туристического агентства Бора-Бора.

Условие участия

Веселое настроение